Принципи та характеристики ультразвукової екстракції

Ультразвукова екстракція використовує механічні ефекти, кавітаційні ефекти і теплові ефекти ультразвукових хвиль для вилучення біологічно активних компонентів за рахунок збільшення швидкості молекул середовища і збільшення проникаючої сили середовища.

Механічний ефект

Розповсюдження ультразвукових хвиль у середовищі може викликати вібрацію частинок середовища у своєму просторі поширення, тим самим підвищуючи дифузію та поширення середовища, що є механічним ефектом ультразвукових хвиль. Ультразвукові хвилі генерують своєрідний тиск випромінювання в процесі поширення, який поширюється вздовж напрямку звукових хвиль, що надає сильний руйнівний вплив на матеріал, який може деформувати тканину клітини і денатурувати рослинний білок. У той же час воно також може дати середовище і підвіску різним прискоренням. Причому швидкість молекул середовища набагато швидше швидкості молекул суспензії. Тим самим між ними створюється тертя, яке може деполімеризувати біомолекули, так що активні компоненти на стінці клітин розчиняються в розчиннику більш швидко.

Ефект кавітації

Зазвичай деякі мікробульбашки розчиняються більш-менш всередині середовища. Ці бульбашки вібрують під дією ультразвукових хвиль. Коли звуковий тиск досягає певної величини, бульбашки зростають за рахунок спрямованої дифузії (випрямленоїдиффузії), утворюючи резонансну порожнину. Потім раптово закривається, це кавітаційний ефект ультразвуку. Коли бульбашка закрита, вона створює навколо нього тиск в кілька тисяч атмосфер, утворюючи мікро-шок, який може призвести до розриву клітинної стінки рослини і всього організму, і весь процес розриву завершується в мить, що є сприятливим для розчинення активного інгредієнта.

Тепловий ефект

Як і інші фізичні хвилі, поширення ультразвукових хвиль в середовищі також є процесом розповсюдження енергії і дифузії. Тобто, під час поширення ультразвукових хвиль акустична енергія постійно поглинається частинками середовища, а енергія, поглинена середовищем, є всіма або великою. Часткове перетворення в теплову енергію призводить до збільшення температури самої середовища і лікарської тканини, що збільшує швидкість розчинення активного інгредієнта препарату. Оскільки збільшення внутрішньої температури лікарської тканини, викликане поглинанням акустичної енергії, є миттєвим, то біологічна активність екстрагованого компонента може бути постійною.

Крім того, ультразвук може також виробляти багато вторинних ефектів, таких як емульгування, дифузія, дроблення, хімічні ефекти і т.д. Ці ефекти також сприяють розчиненню активних інгредієнтів у рослинах, сприяють введенню активних інгредієнтів у середовище і повністю змішують середовище для прискорення Процес екстракції здійснюється і швидкість екстракції активного інгредієнта препарату поліпшується.

Характеристики ультразвукової екстракції

Ультразвукова екстракція не вимагає нагрівання, що дозволяє уникнути несприятливого впливу традиційної китайської медицини, кипіння і тривалого нагрівання на активні інгредієнти, і підходить для вилучення термочутливих речовин. У той же час, це заощаджує енергію, оскільки не вимагає нагрівання.

Ультразвукова екстракція покращує швидкість вилучення активних інгредієнтів препарату, зберігає сировину, полегшує повне використання ресурсів традиційної китайської медицини і покращує економічну вигоду.

Розчинник використовують у невеликій кількості, зберігаючи розчинник.

Ультразвукова екстракція є фізичним процесом, в якому не відбувається ніякої хімічної реакції протягом всього процесу вилуговування і не впливає на фізіологічну активність більшості активних інгредієнтів препарату.

Екстракт має високий вміст активних інгредієнтів і є вигідним для подальшого очищення.