Високочастотний ультразвуковий різак для чистого різання різноманітних продуктів

Ультразвукове різання їжі – це процес, у якому для різання матеріалів використовуються-ультразвукові коливання високої частоти. Ультразвукові коливання створюють на інструменті ріжучу поверхню практично без тертя, що забезпечує численні переваги різання. Ця ріжуча поверхня з низьким -тертям дозволяє чисто та точно розрізати різноманітні продукти без утворення сміття. Такі продукти, як овочі, м’ясо, горіхи, ягоди, фрукти, хліб і сир, можна нарізати без деформації або зміщення їх внутрішньої структури. Середовище з низьким -тертям також зменшує тенденцію таких харчових продуктів, як нуга та інші м’які цукерки, прилипати до леза, що призводить до більш рівномірних розрізів. Завдяки розширеним функціям керування процесом ультразвукового генератора продуктивність ультразвукового інструменту для різання їжі можна легко контролювати, просто регулюючи параметри обладнання.

Сирна нарізка

Ми пропонуємо різноманітні різальні машини з різними специфікаціями, включаючи моделі 171 пів-хвилі, 245 пів-хвилі та 170 повно-хвильових моделей. Незалежно від того, чи це випробування малими-серіями в лабораторії, чи напівавтоматизовані виробничі лінії, чи повністю автоматизовані виробничі лінії, ці машини забезпечують ідеальні результати різання.