Спільне використання ультразвукової технології емульгування

Переваги ультразвукового емульгування у порівнянні з традиційним механічним перемішуванням: t

1. Емульсія має дрібний розмір частинок (найтонші можуть досягати 100 нм)

2. Емульсію нелегко розшаровувати

3. Низьке споживання енергії (1 / 10-1 / 20 механічного режиму) JP600G ультразвукова екстракція / емульгація, об'єм 20L, ультразвукова потужність 1000 Вт, частота 28 кГц, матеріал SUS304 нержавіюча сталь, електричний нагрівач 2000 Вт, цифрова потужність регульований цифровий розгортковий регульований цифровий контроль температури.

Що потрібно знати, коли користувачі використовують ультразвук:

Ультразвукова емульсія:

По-перше, рецептура емульсії включає кількість емульгатора.

По-друге, вибір часу емульгування не такий довгий, як час. Процес емульгування являє собою процес диспергування і полімеризації. Згідно з існуючими результатами випробувань, емульгований розмір частинок 10-15 хвилин може бути як 100 нм. Найголовніше - вибір цифрової частоти. Є 16 варіантів. Чим нижче значення, тим товщі бульбашки і тим сильніше потужність. Чим вище значення, тим тонше бульбашка і чим менше потужність. Різні екстракційні або емульгуючі речовини змінюють цифрову розгортку для отримання різних ефектів і ефективності.

По-третє, переваги ультразвукового емульгування:

1. Емульсія, утворена ультразвуковим емульгуванням, має невеликий середній розмір крапель від 0,2 до 2 мкм; діапазон розподілу розміру крапель вузький, і може бути від 01 до 10 мкм або менше.

2. Ультразвукова концентрація молока висока, концентрація чистої емульсії може перевищувати 30%, а емульгатор може становити до 70%.

3. Утворена емульсія є більш стабільною. Важливою особливістю факоемульсифікації є те, що він може виробляти надзвичайно стабільну емульсію без або з меншим емульгатором.

4. Емульсію можна контролювати. Використовуючи факоемульсифікацію, O / W (масло у воді) і W / O (вода в маслі) емульсії можуть бути приготовані при певних умовах звукового поля; однак неможливо використовувати механічну емульгування, тільки природу емульгатора. Для контролю типу емульсії.

5. Толуол емульгується у воді, утворюючи один тип емульсії в умовах низької звукової інтенсивності та інший тип емульсії в умовах високої інтенсивності звуку.

6. Ультразвукова емульсія вимагає меншої потужності для отримання емульсії.